Vieilles recettes du Languedoc-Roussillon
Compl. Titre  et quelques secrets de plus
Auteurs   Soulier, André (Auteur)
Edition  les Nouvelles 'Presses du Languedoc' éd. : Montpellier , impr
Collation   1 vol. (185 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   23 cm
indice Dewey   641.594 48
ISBN   978-2-35414-012-0
Prix   22 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine du Bas-Languedoc
Cuisine catalane
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Maury 00415002032399 L 641.5 SOUAdulte / Disponible
Résumé : L'auteur rassemble des recettes traditionnelles du terroir languedocien, en rendant hommage aux pratiques culinaires ancestrales.