Vieilles recettes du Languedoc-Roussillon |
Compl. Titre | et quelques secrets de plus |
Auteurs | Soulier, André (Auteur) |
Edition | les Nouvelles 'Presses du Languedoc' éd. : Montpellier , impr |
Collation | 1 vol. (185 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 23 cm |
indice Dewey | 641.594 48 |
ISBN | 978-2-35414-012-0 |
Prix | 22 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine du Bas-Languedoc Cuisine catalane |
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Résumé : L'auteur rassemble des recettes traditionnelles du terroir languedocien, en rendant hommage aux pratiques culinaires ancestrales.
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