Petites histoires de derrière les fourneaux |
Auteurs | Noiville, Florence (Auteur) Noiville, Christine (Illustrateur) |
Edition | Actes Sud junior : Arles , impr |
Collection | Les petits nécessaires de culture |
Collation | 1 vol. (51 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 25 cm |
indice Dewey | 641.512 3 |
ISBN | 2-7427-6067-9 |
Prix | 11,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | CuisineCuisine :Ouvrages pour la jeunesse -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Résumé : Pour tout connaître sur les origines du tournedos Rossini, du couscous ou du baba au rhum et apprendre à les cuisiner. Chaque recette comprend une présentation historique et culturelle qui explique l'origine du plat et ses particularités.
Notes : Bibliogr., 1 p.
Bibliogr.
Notes : Bibliogr., 1 p.
Bibliogr.
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