Cosmologie culinaire |
Auteurs | Daguin, André (Auteur) Cassé, Michel (Auteur) |
Edition | O. Jacob : Paris , 2019 |
Collection | Sciences |
Collation | 1 vol. (189 p.) |
Illustration | illustrations en noir et blanc |
Format | 22 x 15 cm |
indice Dewey | 530.07 |
ISBN | 978-2-7381-4003-6 |
Prix | 21,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cosmologie Cuisine |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
|
Résumé : Les auteurs, tous deux originaires du Gers, astrophysicien au CEA et chef étoilé, mêlent leurs disciplines, la cosmologie et la cuisine, dans une histoire de la matière dont elles constituent les deux extrémités. Avec des recettes en fin d'ouvrage. Electre 2019
Notes : Tout public
Notes : Tout public
Connectez-vous pour poster un commentaire