L'école de la dégustation |
Compl. Titre | le vin en 100 leçons |
Auteurs | Casamayor, Pierre (Auteur) |
Edition | Hachette Pratique : Paris , 2000 |
Collation | 271 p. |
Illustration | ill. en nb. |
Format | 30 x 24 |
indice Dewey | 641 |
ISBN | 2-01-236548-5 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Vin :Dégustation |
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Résumé : Toutes les clés pour apprécier le vin à sa juste valeur. Un livre organisé par cépage, terroir et pays avec des tableaux de dégustation. Comporte également, pour chaque cépage, des listes des meilleurs millésimes. Avec des mots de vocabulaire oenologiques.
Notes : Index
Notes : Index
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